23.10.15

Bienvenidos a este espacio tan mio!

Bienvenidos a este nuevo espacio que estoy dando a luz después de tanto tiempo de trabajar en él.
Años de soñarlo, meses de trabajo mientras la vida seguía rodando con sus sin sabores y sus inmensas alegrías.
Este será un espacio de encuentro, de intercambio,de creación permanente, donde yo seré Vir y también mi Vir Podesta Sabores del Alma. Soy la misma, pero distinta a cada paso en el camino de mi evolución. Yo,persona y yo como esa Pastelera que amo ser.
Esta soy yo (hace apenas 3 años) con la persona mas importante de mi vida: Mi Hijo Alvaro.


Y esta también soy yo en mi camino emprendedor.

Atravesando un tiempo de aprendizaje en donde me encuentro distinta, mas crecida, mas vulnerable pero sumamente valiente.
Quizás por eso, mi Blog llega ahora, en este momento. Nace en el mismo tiempo en donde a otras cosas las despido para siempre. Crecer. Evolucionar. Ser agradecida por estar viva y sentirme con plenitud para vivir con intensidad hasta el acto mismo de estar mirando el techo panza arriba, con las mismas ganas en que corro a fotografiar mis lunas llenas.
Y vamos evolucionando, aprendiendo a confiar en el proceso de las cosas, vamos dejando de ser tan exigentes con uno y disfrutando de los procesos. Así es como llega lo mejor, así es como hoy me veo rodeada de la gente que ¨vale la alegría¨.

Me gusta escribir, me apasiona hacer pastelería y todo eso tiene que ver con el darse, como lo hice con cada persona que habitó en mi vida. Dar siempre lo mejor ( aprender de los errores) y elegir luchar por quienes nos eligen de verdad. Ese es el gran sentido de mi vida y no hay sin sabor que me haga pensar distinto.
Me nutro de otros, me emociono con tantas cosas!!! Soy eternamente sensible,pero fuerte como un roble.Miro mi camino y me gusta lo que va saliendo.


Habito físicamente en un lugar, pero vivo en miles. Amo las sierras de la misma manera que amo el mar.
Soy soñadora, creo en el amor y en la existencia del alma a quien hay que ¨cuidar de las tempestades del invierno¨(según cita mi querida Valeria Schapira en su libro ¨Dolores del Alma¨).
Cocinar para otros que disfrutan de cada bocado, de cada aroma y se permiten hacer una ceremonia de ello.Solos o compartiendo con otros en momentos de mágica celebración.
Y así la vida se transforma en una hermosa colección de encuentros que muchas veces están en la memoria emocional a través de lo que comemos.
Celebrar la vida, que no es poco.... con aquellos que queremos, con los incondicionales... como mis hermanos y mi mamá en este útlimo Día de la Madre.

Y así sigo mi camino pastelero, formándome permanentemente con amor y alegría, habiendo cumplido con mi rol de mamá y tantos otros que elegí con compromiso. Siempre al 100%.
Y todo va hacia adelante en constante evolución, eligiendo ser una eterna aprendiz.
¨Lo que no tiene cambios es el alma...cocinar es dar pedacitos de amor comestible¨ (como escribió el genial fotógrafo Cristian Holz).


Mi torta Alvaro..bah..la de EL que ya vuela su propio vuelo.
Vir y Virpodesta Sabores del Alma empezando otra etapa con mucha ilusión.
Este es mi primer posteo que comparto con tanto amor. Para mis afectos (no todos manejan la web) y para mis amigas emprendedoras que me empujan en estos locos pasos ( a mi estilo serían saltos! )
Gracias por estar!
Gracias a Maira Gall por tantos meses de espera, de retrocesos, de paciencia y de amor puesto en lo que hizo para mi.
Gracias a Vassily que trabajó sobre el re diseño Virpodesta y descubrió su alma.
Gracias eternas al mejor pastelero y bella persona, que me dió un gran empujón: Osvaldo Gross
Gracias a Valeria Schapira que me acompaña con su libro ¨Dolores del Alma¨durante la gestación de este Blog.
Gracias a todos, pero principalmente a los generosos de alma.

Me encuentran acá, en Virpodesta , en Instagram Virpodesta Sabores del Alma y prometo actualizar mi Pinterest ( de a poco please!!!). Los invito a bucear en mi historia, en mis propuestas y disfrutar de las próximas entradas!

Hasta la próxima.

PH: Mariano Abad Estudio Fotográfico- San Nicolás-
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25 comentarios:

  1. Que linda personita eres Virginia, gracias por compartir tu pasion, parte de tu vida que sirve como ejemplo para muchos, por enseñarnos que lo sueños se pueden hacer realidad si uno se propone a alcanzarlos, que Dios te siga brindando esa luz que ilumina a muchos, Bendiciones para ti! :)

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    1. Gracias amiga hermosa! Tu en Venezuela y yo aquí. Ves? Ninguna distancia es suficientemente grande para no sentirnos cerca. Gracias por la compañía, las charlas, el acompañamiento. Gracias por estar.

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  2. Vir qué decirte que ya no te dije...sos un SOL expandiendo luz, acción, alegría, amor y mucha vida a los demás constantemente. Hermoso primer post en primera persona, mostrándote de cuerpo, alma y entorno de vida. Hermoso inicio! FELICITACIONES!!! {borrá el anterior que salió mal una palabra ;-)}

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    1. Dani!!!! Gracias! Gracias por el hermoso saludo en este Día del Amigo.Gracias por llegar a mi vida de la mano de Pao. Nos unió el emprendedorismo,pero nos siguen uniendo esa suma de empatías que son como imanes que sacan chispas.
      Gracias por las buenas ondas de siempre.! (Y por hacerme usar el noton de eliminar apenas el primer dia..jajaja)

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  3. Amiga... que bueno haberte cruzado en este camino de la vida... que ser tan emocional que sos... sabes todo lo que te quiero y admiro... gracias x las incontables charlas... los audios... los chat jajjaja... gracias x la visita de la otra vez...por todo... por compartir la misma pasión y no competir... por ser tan generosa.. Hermoso blog...hermoso post ... Espero leer el siguiente con muchas ansias ! Felicitaciones

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    1. Paola querida! AMIGA emprendedora, pastelera increible, profesional absoluta, cálida persona asi como el hogar que conocí. Tu hogar, aquel que te describe. Al pan pan y al vino,vino. Asi somos. Y el que da,siempre recibe de las personas correctas. Vos sos generosa, de vos aprendo y me nutro. No sabemos de competencia. Supimos desde el primer momento que este camino no se trata de esto. Que para llevarlo toda la vida como queremos, no nos nutre. Darse de verdad es otra cosa. Es el lenguaje que nos unió. Te admiro profundamente,pero mucho mas te quiero. TU CHEESECAKE sera eternamente recordado (lastima que me lo dejé en Bs.As.,,jaja), tus Disney- Tuppers lleno de esas cosas que nos encnatan. Amar lo que hacemos. Brindarnos. Asi somos felices. Gracias por la luz (y los palos en la cabeza tambien..jajaj) Siempre serás mi inspiración,la posibilidad real de alcanzar los sueños cuando uno entendió de que se trata.

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  4. Hermoso Vir! muchas felicitaciones por todo! eterna emprendedora de la vida! beso enorme!. Beku.

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    1. Gracias linda!!! Habrá espacio para el aprendizaje mas profundo sobre la pasteleria vegana. me apasiona,me gusta, la consumo. Próximos pasos a dar y estas tan cerca. !! Gracias por estar!

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  5. Felicitaciones Vir!!! hermoso tu espacio, lleno de vos,ser sensible a la vida!!! Todo lo que se quiere se puede si es con perseverancia , amor y entrega. Por muchos éxitos más!!!

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    1. Gracias por tus palabras y tu presencia. Gracias por captar la esencia de lo que quise transmitir!

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  6. Que ansiosa me tuviste estos días! y fue hace algunos meses donde me transmitiste más de lo que quizás pienses. Sos un solcito brillando, tan humilde, de alma profunda y encantada. Con pasión por lo dulce, los hijos y la vida. Valorando cada instante y transmitiendo esa paz y energía que te envuelve de amor! Me alegro por cada palabra que escribiste, por las que vendrán y sigamos compartiendo. Deseo entre tantas cosas que logres todo lo que sueñes y vernos muy prontito! Graciaaaaaaaaaas por aquel email tan bello, te sigo abrazando y desde siempre! ♥♥♥

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    1. Ayy linda Mica! Gracias por tus palabras tan llenas de amor y dulzura como sos vos. Asi me vi buceando en tu Blog Miicakes. Asi lei ese posteo que me llevo a escribirte y asi empezamos a estar mas cerca. Aquel.posteo me marcó profundamente cuando me toco empezar a transitar aquella desilucion tan enorme . Tan pequeña en edad y tan grande tu alma. Leyendo los posteriores me mostraste que todo lo malo tambien pasa y volvemos a brillar cuando la luz la llevamos dentro. Tu Blog ea bellisimo y este finde sale algo. Pastelera grosa!!! Nos debemos ese ecncuentro. Te abrazo fuerte, fuerte

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  7. Felicitaciones Amiga!!! felicito cada logro hecho con tanta pasión y esfuerzo!! Adelante que el mundo es tuyo, porque te encargas de que los obstáculos en tu vida se resignifiquen en aprendizajes y nunca bajas los brazos!! Te quiero mucho y sin dudas que te deseo lo mejor en todo lo que te propongas!!! vamos por mas!!!

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    1. Kani... mi amiga de toda la vida. Gracias enormes. Sos mi ejemplo de lucha y amor en el duro camino que a veces puede covertirse el querer ser padre. Amor y admiración en esta amistad que llwva tantos años. Gracias por tus palabras. Gracias por todo el amor y el.apoyo. La vida ea linda a pesar de los sinsabores. Simplemente llegan como lecciones. Depende de nos otros tomarlos como escalones para seguir creciendo o hundirnos en ellos. No soy de encariñarme con la piedra. Nunca sere asi.y siendo quien soy (con mis defectos tambien) podré llegar a abrazar cada logro en mi camino. Yo persona sintiente. Yo mama leona. Yo.pastelera y emprendedora apasionada. Te quiero amiga!

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  8. Apareció alguien en mi vida hace muy poquitos años!, pero pareciera que la concociera de todo la vida. Sos de esos seres que te iluminan tu camino y lo comparten. ¡Gracias hermosa por formar parte se mi vida! ¡Por se un ejemplo de vida: luchadora, fuerte, corajuda y creativa! Nunca te rindís, ni tirás la toalla...simpre estás con tu cabeza en alto para luchar.
    Te dejo esta frase de el emprendedor Nolan Bushnell: "“El ingrediente más importante es levantarte y hacer algo. Así de simple. Muchas personas tienen ideas, pero solo algunas deciden hacer algo hoy. No mañana. No la siguiente semana. Sino hoy. El verdadero emprendedor actúa en lugar de soñar” - ¡Te quiero amiga! ¡Vamos por más! Besoy abrazo enorme.

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    1. Gracias Lauri! Amo este camino y la verdad, muy distinto a lo que muchos creen. Amar lo que se hace es el secreto y compartir lo que se sabe,da el doble de felicidad. Si lo dejamos dentro nuestro no le sirve a nadie. Inclusive ni a nosotros mismo. Como dice Paola ¨¿que es eso de querer que al otro le cueste tanto como a los que la luchamos ¨No tiene sentido. pero impera la necesidad de la reciprocidad en todo. Si das, te vuelve. Si te dan,hay algo que te tiene que llevar a devolver de alguna manera. Es la gratitud lo que nos da un sentido. Y si no vuelve, de esos seres especiales con quienes elegismos compartir el camino, hemos elegido mal. De todo se aprende, Ese es mi motivo de cada dia, ese es mi coraje. Gracias Lauri por los momentos compartidos . Seguro que vendrán más.

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  9. Que linda Vir... que bueno que comiences a escribir, que lindo te que quedó el blog. Seguramente encontraré cosas apasionantes, tanto como la pasión que ponés en cada cosas que haces.
    Pastelera colega a quien admiro.
    Felicitaciones y miles de deseos de felicidad en tu vida como persona y como emprendedora.

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    1. Gracias Silvi!!! Lo llevamos ambas en el alma. Que lindo verte en la CHarla de Vir Sar.Seria increible coincidir en un workshop suyo antes de fin de año.
      Feliz de haber logrado mi espacio y mis gracias infinitas a Maira por la paciencia y la calidez. Es una bella persona que desde su Córdoba me ha hecho sentir muy mimada.
      Sigamos en el camino emprendedor, sumando siempre. Gracias por tus lindas palabras!

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  10. Felicidades Vir!!! Espero que sigas con ese impulso y nada te cambie, sos un ser muy especial que me ha demostrado de la buena madera que estas hecha por años!! Solo deseo que todo vaya bien en tu futuro y se concreten tus sueños, porque confío en vos y en tu capacidad!! te quiero con todo mi corazón!!! Avanti querida amiga!!!

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    2. Gracias Fabio, Wally. Amigo de mi alma. Siempre presente en mis buenas y mis no tan buenas. En todo momento compartiendo este camino que es la vida y es tan linda!
      Vale la alegría vivirla con todos sus momentos. Me conoces mas que yo misma y siempre tus retos y tus consejos fueron de mucho valor. Gracias por tu amistad sincera. No hay nada que valore mas que los vínculos sinceros donde la palabra se haga acto. Gracias.

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  11. ESTOY PASEANDO EN TU BLOG, ENOCIONADA POR LOS COMENTARIOS BIEN MERECIDOS, ADELANTE QUE SE PUEDE.TE AMA,MAMA ZAIDA

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    1. Gracias mamá. Me emociona que te emociones porque es importante para mi, Este es un nuevo camino donde poner mi buena energía dispuesta en el Universo. Es mi mundo, el que yo he creado para mi: Virpodesta Sabores del Alma . Mi mundo, mi misión y mi destino. No solo es hacer para vender. Es hacer para reunir, para transmitir algo de esto tan bello que es cocinar y que no dejen ni las miguitas. Amo este trabajo. Amo este mundo y las personas de corazón enorme que he encontrado. Soy feliz haciendo esto que comparto con ustedes desde chica. Siempre supiste que no me iba a quedar quieta. Y es asi. Tanto tus medialunas de chocolate que tanto le gustan a nuestro Alvaro, como esta torta que lleva hoy su nombre ,hablan de amor, de transmisión de afecto como si fueran abrazos. Abrazos que quedan en nuestra memoria emocional para siempre... y se renuevan a cada paso. Gracias por tu apoyo y por estar. Te amo mamá

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  12. Felicitaciones Vir! Qué alegría leerte y que emoción tan grande tus palabras! Te deseo lo mejor en todos los caminos! Un abrazo enorme!

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  13. Gracias Olivi! Gracias por pasar.
    Me hace muy feliz poder escribir y compartir.
    me nutro de otros blogs. Me tomo el tiempo para leerlos y disfrutarlos, asi que es una emoción muy grande que pasen por el mio. Besotes!

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