FORMACIÓN

Colegio Gato Dumas - Buenos Aires

Talleres de Mesas Dulces Julio de 2005

Instituto Taller 21-Rosario

Master class con Frank Duffois
Febrero de 2007

IGA - San Nicolás

Carrera de Pastelería y Panadería Profesional.
Año 2013

MAS Escuela de cocina - Rosario

- Curso intensivo "Mesas Dulces" con Eileen Schmidt - Junio 2013
- Curso intensivo "Tortas Europeas" con Eileen Schmidt - Junio y Julio 2013
- Curso "Cupcakes, Cakepops, Cookies y Tortas Chuecas" con Angelina Astegiano - Agosto y Setiembre 2013
- Curso intensivo "Mesas Dulces para Fiestas" con Roxana Chacra - Octubre y Noviembre 2013
- Cursos intensivo "Postres de Verano" con Eileen Schmidt - Diciembre 2013
- Curso "Mesas Dulces II" con Eileen Schmidt - Enero 2014
- Curso "Chocolatería Pascual" con Roxana Chacra - Marzo 2014
- Curso intensivo "Mesas Dulces III" con Eileen Schmidt - Abril 2014

Talleres Tipp - Rosario

Curso intensivo "Chocolatería Inicial" con Lucas Trecco - Julio y Agosto 2014

Möoi Restaurant- Buenos Aires

Clase "Pastelería con Chocolate I" con Pedro Lambertini - Junio 2014
Clase "Pastelería con Chocolate" con Pamela Villar - Junio 2014
Clase "Pastelería con Chocolate II" con Pedro Lamertini - Julio 2014
Clase especial "Dulces de Navidad" con Pamela Villar - Diciembre de 2014
Clase especial "Pastelería de Navidad" con Pedro Lambertini -Diciembre 2014
Jornada para Microemprendedores Start Up - Asesoría contable, legal, publicitaria y redes sociales
con La Minipymer - Octubre 2014
Clases " Pastelería con Chocolate " con Pedro Lambertini - Mayo 2015
Clase  especial  ¨ Pastelería de Navidad ¨ con Pedro Lambertini- Diciembre 2016

Te Ami - Tigre - Buenos Aires

Curso intensivo "Diseño de Blends de Té" con la Tea Master Marcela Manetti - Setiembre, Octubre y Noviembre 2014

Alo Rina- Buenos Aires

Asesoría on line "Soporte en gestión y planificación para Virpodesta Sabores del Alma" con Rina Di Maggio - Noviembre 2014

ExpoCupcake 2014 - Buenos Aires

Clase "Mini Gateaux" con Osvaldo Gross - Noviembre 2014
Clase "Postres individuales con cremas" con Dolly Irigoyen - Noviembre 2014

EAG Olivos - Buenos Aires

Seminario "Pastelería Artística" con María José Bastianello - Febrero 2015

Efecto Bling - Cin Díaz - On line

Programas para microemprendedores "52 semanas productiva y feliz". Desde Febrero 2015.
Social Power "Tejiendo una comunidad en torno a Virpodesta Sabores del Alma". Desde Abril 2015

Atelier Dulce Gourmet - Rosario

Seminario Intensivo de Decoración de Tortas. Pastas. Ganaches. Rellenos reales. Forrado. Técnica para la confección de flores y detalles con Silvia Caballero - Junio 2015

Emprenlove - Espacio Ummagumma - Bs.As

Charla "Crea tu plan de Marketing On line" de Emprenlove - Asistente y responsable del Coffe Break Agosto 2015

La Minipymer - Rina Di Maggio, Romi Lamarque y Virginia Sar - Area Tres -Bs. As.

Charla "Claves para hacer una mesa tentadora que potencie tu emprendimiento gastronómico" - Setiembre 2015


Mi Pastelería By Paola Fernández - Bs.As.

Tips para fotografía Gastronómica con Christian Holz
Enero 2016


Mi Pastelería By Paola Fernández - Bs.As.

Seminario de Cookies Decoradas
Abril 2016


Palais Rouge - Bs.As.

Master Class con Osvaldo Gross
Master Class con Ana Olson
Mayo 2016


Atelier Pastry Patisserie de Franco Bertolone - Bs.As.

Curso de Tortas Modernas
Agosto 2016



Lady Brunch Rosario. Amber Bar.Puerto Norte

Encuentro de emprendedoras con la especial participación de Veronica Mariani de Alma Singer
Octubre 2016


Estudio Brooklyn de Virginia Sar - Bs.As.

WorKshop de Pasteleria y Deco Navideña con Virginia Sar y Vero Farias
Noviembre 2016


Lady Brunch Rosario. Espiria-Rosario

Encuentro de emprendedoras con la especial participación de  Candela Bianchi. Fundadora de Inspirar TV
Marzo 2017

Hotel Presidente- Rosario

Clase "Cocina de Otoño" con Pedro Lambertini - Mayo 2017


Eileen Schmidt Chef-Rosario

Clases Especiales "Pastelería Alemana" con Eileen Schmidt - Mayo 2017

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